CASTAING/キャスタン

商品一覧

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  CASTAING/キャスタン

  • 家禽類（）

  マグレ・ド・カナール（セッシェ） ★
  100年続くレシピで鴨全部をいただく 丁寧に肥育され、フォアグラを取り出した鴨のマグレ（むね肉）は、脂のりが…
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  • オイル・ヴィネガー（オイル）

  グレース・ド・カナール
  キャスタン社の鴨脂 コンフィには必需品。フォアグラの香りも残っているので、季節野菜を炒める時にも重宝です。 …
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  • シャルキュトリ（その他加工品）

  リエット・ド・カナール ★
  100年続くレシピで鴨全部をいただく ４世代に渡りキャスタン家に伝わるレシピに基づき、フォアグラを取ったあと…
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  • 家禽類（）

  マグレ・ド・カナール（フュメ） ★
  100年続くレシピで鴨全部をいただく 丁寧に肥育され、フォアグラを取り出した鴨のマグレ（むね肉）は、脂のりが…
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  • 家禽類（鴨-フレッシュ）

  マグレ・ド・カナール ★
  丁寧に肥育された鴨のマグレ（むね肉） ストレスがないため、脂のりが良く、風味豊か。 商品情報 内容量 約32…
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  • 家禽類

  ブロック・ド・フォアグラ・カナール ★
  安定した輸入が魅力 キャスタン社のフォアグラならではの濃厚な味わいと滑らかさ。そのまま、アペリティフとして提…
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  • 家禽類（フォアグラ-フレッシュ）

  フォアグラ・ド・カナール　ガストロノミー ★
  フォアグラ本来の美味しさ 南西フランスのランド地方で伝統的な方法の屋外飼育。敷地内で収穫されるトウモロコシを…