恵まれた大自然から生まれる品質
1913年、フェラン家（la famille Ferrand）は、ト殺業者としてオート・ヴィエンヌに創業したのち、1975年には、飼育業者CELMAR社と合併し、SOMAFERが誕生しました。
以来、高品質な商品をお届けするため、識別マークやラベル認定などにも注力した様々な活動を続けています。
どこが違うの？
風土と地元の食材を活かした製品づくり
パリから南へ３時間。リムーザン地方は、パリからトゥールーズまでの南北、ボルドーからリヨンまでの東西の交通網がちょうど交わるフランスの中心。食卓を彩るリモージュの陶器を始め、牛、栗、AOPのリンゴなど高品質な食材も豊富。
ピレネーやオーヴェルニュの山麓に広がる自然環境の中で育つ羊や牛は、良質なビタミンやたんぱく質が豊富。リムーザンの生産者は、フランス人にとって大切なソウルフードを育てている誇りに溢れています。
