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MAISON SUCRE D’ORGE/メゾン・シュクルドルジュ

ルイ14世の時代から愛され続けるフランスで最も古い伝統キャンディ


1638年、パリの南東60㎞に位置するモレ・シュール・ロワンという小さな町にあるモレの修道院でこのお菓子は誕生しました。この時からモレの修道女たちが守り続けた製法を今も受け継ぎ手作りされています。

どこが違うの?

大麦から作られる自然の甘み

現在販売されているシュクル・ドルジュと呼ばれるキャンディのほとんどが砂糖で作られる中、モレの修道院のシュクル・ドルジュは、いまでも大麦果汁がたっぷり。だから、体に優しい自然な甘さが口に広がります。どこか懐かしく、やさしい甘さのキャンディ。喉にも良いとされ、舞台女優や歌手にも人気でした。


食べる前から食べ終わったら何を入れようかと思ってしまうくらい美しい缶も魅力的です。

美しい宝石箱のような缶も魅力

小さな缶の蓋には、修道女へのオマージュが描かれています。また、ルネッサンス缶の蓋にはこの町出身の画家リュサージュ氏によって寄贈されたモレ・シュール・ロワンの街並みが描かれています。

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「メゾン・デュキュルティ」について

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