パンチェッタ・トスカーナ 無添加
170kg以上の大きなスイーノペザンテPDOの厚く充実したバラ肉を使用。塩気の強いトスカーナ産の中で、稀なまろやかなタイプ。保存料を使用せずに長期熟成で仕上げる。アフェッタートにしても、また、加熱して使用しても美味。
1-1,4㎏/枚
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