ミニ ロゼット
約430g/本

リヨンを代表するサレゾン“ロゼット”のミニサイズ。粗く挽いた豚肉での製造と、徐々に狭くなっていく腸の形が特徴。人工香料ではなく、にんにくや胡椒などの自然なスパイスだけを使用。 熟成は5~8週間。
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