ポワトリン・セッシェ(生ベーコン)
ボルドーの伝統的な製法で作った生ベーコン。ワインを輸出した帰りの船に香辛料を積み込んできたというボルドーの歴史を反映するとおり、スパイスたっぷり。

ハーフカット 約1.2㎏/sv
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